Rodzynki!

"Stare Dziadki". JESC czy NIE JESC Emotikon devil ?

Fit sniadanie? Mix kupnego musli czy granoli z jogurtem 0%. Cukier az szczypie w jezyk. Fit przekaska? Mix bakaliowy: suszone owoce, orzechy. Samo zdrowie?

Nie do konca!

Obrazowo: 15 winogron a 15 rodzynkow. Lyzka stolowa rodzynkow, czy 2 garscie swiezych winogron? Inaczej: lyzka JEDZENIA czy 2 GARSCIE jedzenia? Emotikon grin

Jedzac cale owoce, poza blonnikiem, dostarczysz sobie (poza wieksza objetoscia zapewniajaca wieksza sytosc) dodatkowej ilosci WODY Emotikon smile

Pierwsze owoce hodowlane pojawily sie w diecie czlowieka juz 6000 lat temu i byly to oliwki, daktyle, figi i winogrona. Poddawane byly tez suszeniu, a ludziom zylo sie zdrowo. Wspolczesne marketowe owoce suszone poddawane sa konserwacji zwiazkami siarki (morele), dodatkowo dosladzane (zurawina) i obtaczane w oleju roslinnym (zurawina, sliwki) czy oproszane...maka pszenna (rodzynki), co wydluza ich okres przydatnosci do spozycia i zapobiega sklejaniu. 1/3 kubka suszonej zurawiny to 26 g cukru (wiecej niz 5 lyzeczek!).

Z owocami swiezymi tez nie jest kolorowo. Wspolczesne odmiany hodowlane sa coraz slodsze i maja coraz mniej blonnika od swoich dzikich kolegow (jablka z dzikiej jablonki, czy Golden Delicious z marketu? Emotikon wink ).

Suszone "stare dziadki" maja tez swoje plusy: dostepnosc, dlugi okres przydatnosci do spozycia i duza koncentracje skladnikow odzywczych w malej objetosci. Trzymane w szafce daja rade, gdy zyjesz w biegu i nie masz czasu na wyprawy do warzywniaka. To takze mniejsze zlo, gdy masz ochote na cos slodkiego. Pamietajmy jednak, ze sa kaloryczne i ciezko kontrolowac wielkosc porcji - tu niech ilustracja bedzie podany na wstepie przyklad rodzynki:winogrona.

Wnioski? Majac wybor, zawsze wybieraj swieze owoce. Sezonowe. Smacznego!